【中华集成灶网】春节
是印刻在中华民族血脉中的
千年烙印
元宵
是春节的尾声
亦是新年的开始
让我们以一碗软糯的三色汤圆
为这个春节划上圆满句号
三色汤圆
吃汤圆祈团圆
今天小编教大家做一款
简单又高颜值的三色汤圆
“星灿乌云里,浮珠浊水中”
表面光滑细腻 入口爽滑软糯
低糖低油,营养健康
【食材】
胡萝卜,草莓,水磨糯米粉,黑芝麻,食用油,白砂糖
制作步骤
真材实料无添加
简单快手又美味
step1 制馅料
炒熟的黑芝麻+白砂糖研磨成粉状,加少许食用油搅拌均匀,分成每个8g左右搓成圆球,放入冰箱冷冻定型。
step2 和面团
把糯米粉分成三份
白汤圆:
把沸水分两次倒入糯米粉,用筷子搅拌成絮状,揉成没有干面粉的面团。
橙汤圆:
胡萝卜洗净切碎,倒入榨汁机加入沸水打碎,将胡萝卜汁与糯米粉混合和成面团。
粉汤圆:
取新鲜草莓洗净倒入榨汁机加入沸水打成汁,将草莓汁与糯米粉混合和成面团。
step3 搓汤圆
把三种糯米面团分成若干个小面团,再搓成一个个小球。每做一种颜色,其余的面团都得用保鲜膜盖住保湿,防止面团过早干硬。
搓好的小汤圆撒上一些干糯米粉,互相之间就不会粘连。
把小面团压扁,黑芝麻小球放入里面,虎口慢慢收口搓圆。
step4 煮汤圆
打开力巨人M6-ZK集成灶,水开下锅,小火煮至浮起后再煮三分钟。
圆鼓鼓 软糯糯 甜蜜蜜
相信没有人可以拒绝好看又好吃的三色汤圆!
既暖胃,又暖心
咬一口软糯流心,甜而不腻
三色汤圆中包含着的是甜甜蜜蜜的爱呀~
吃汤圆,人团圆,福满家园
明月圆,好梦圆,春满人间
元宵节快乐!