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力巨人集成灶:叮叮 学会这份“美颜”月饼的制作方法 惊艳你的朋友圈

2021-09-08 来源:中华集成灶网 作者/编辑:舟留郡畔 浏览次数:10047 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。力巨人集成灶:叮叮 学会这份“美颜”月饼的制作方法 惊艳你的朋友圈

力巨人集成灶

中华集成灶网】每逢中秋,聚团圆,阖家欢。

作为中国的四大传统节日之一的中秋节,至今已过千年。古时候的人,赏月、吃月饼、玩花灯、猜灯谜、赏桂花......各种花式度中秋。

而一代人有一代人的想法,过去的习俗大都被简化,中秋的过法各有各的不同。这一届的年轻人,就连月饼都有了“深藏blue”的做法!


“月饼”一词最早出现在南宋吴自牧《梦梁录》里,那时候的月饼是一种菱花形一类的食物,后来才演变成圆形,取团圆之意。

叮叮 学会这份“美颜”月饼的制作方法 惊艳你的朋友圈

本期食材目录在这里哦:紫薯、红薯、山药、糯米粉、桂花蜜、炼乳

紫薯、红薯、山药洗净后去皮,山药过敏的小可爱处理的时候记得带上手套哦~图片

叮叮 学会这份“美颜”月饼的制作方法 惊艳你的朋友圈

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打开我们力巨人M6蒸烤一体集成灶,选择“高温蒸”模式,120℃蒸20分钟。在蒸的过程中,我们取一些糯米粉炒熟,制作过程中洒在案板上防止月饼粘住案板。

叮叮 学会这份“美颜”月饼的制作方法 惊艳你的朋友圈

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取出紫薯、红薯和山药,把它们依次碾压成泥(经过手工碾压会的变得更有韧性),碾压的过程中可以加入炼乳调味。小力力还抓了一位同事一起过筛了一遍,懒癌严重的小伙伴可以忽略这一步,虽然很解压,但也会让你怀疑人生......ps:南瓜出锅的时候还在,后面就被同事吃完了

叮叮 学会这份“美颜”月饼的制作方法 惊艳你的朋友圈

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