【中华集成灶网】焗烤蘑菇是一道以蘑菇为主料制成的家常菜,制作方法较为简单。
食材
蘑菇 9颗、鸡蛋 2个、菠菜 一捆、大蒜 半个、黄油 10g、蚝油 少许、木耳 适量、盐 少许
步骤
1.蘑菇拔掉根,洗净沥水,大蒜切碎,一把菠菜去根只留叶子,洗净后,一部分切碎,剩下部分不用切;
2.木耳切碎加入没有切的菠菜里,打两个蛋,充分搅拌,让每根菠菜浸透蛋液,垫一层锡纸;
3.黄油放进锅里融化,火不要太大,热锅后放入大蒜碎煸炒至金黄色;
4.炒蒜拌入切碎的菠菜蛋液里,充分搅拌。加入蚝油、生抽和盐;
5.把碎菠菜勺子加入蘑菇,送入生能集成灶下方蒸烤箱,风扇烤,200摄氏度,大约20分钟。
“烤”食是当下很多年轻人偏爱的烹饪手法,如烧烤、焙烤、烘烤,使得食物更香更诱人,肉质更紧,但使用明火或炭火会产生致癌物质,影响人体健康。
在集成灶的进一步发展中,其蒸烤功能变得越来越专业,完全可以代替普通的蒸锅和烤箱。
生能集成灶的烤箱不仅专业,还更健康!箱体顶部内置风机,上下加热管产生热力作用,实现三维立体烘烤,温度均匀好上色,美味层层渗透,可进行快烤、焙烤、煎烤等多种烤模式,还有豆果美食云菜单加持,美味轻松搞定!