【中华集成灶网】包子自古以来都是早餐食用居多，
下午垫垫肚子也是十分惬意。
杭州的小笼包、天津的灌汤包、广东的叉烧包、新疆的烤包子......
各类的包子，各有各的吃法，各有各的味道。
今天我们就来做一个传统的咸菜包
新手包教包会哦!
准备食材
自发粉揉好面团就能自己发酵，懒人必备哦～
自发粉200g，加入温水
用筷子搅和成絮状，然后开始揉面
把面团揉到表面光滑
放到一边盖上保鲜膜发酵
不去打扰它的话大约20分钟
就可以发酵至它的两倍大啦
咸菜、豆干清洗干净切成丁
加入自己喜欢的调味料炒香!
使用我们的M6蒸烤一体集成灶
炒咸菜的时候油烟都被它迅速吸走!
不用担心做完菜脸上油油的哦!
面团发酵至蜂窝煤状
取出面团揉至气体全部排出
把面团分成剂子，再把剂子按扁擀圆，边缘薄中间厚，这样既方便包也不会破底，然后就可以开包啦!
包包子各有各的手法
新手小白也不用着急
多包几次就好啦～
包了好多哦～
包好了是满满的成就感哦～
包好的包子再醒20分钟，让面发的更好
蒸出来的包子会更蓬松!
然后放入我们的M6蒸烤一体集成灶
选择普通蒸模式，120度蒸15分钟
蒸好之后再焖5分钟
这样包子不容易塌陷!
又宣又软的白胖包子出炉!
来吧展示~
馅香四溢
皮薄馅儿厚的咸菜包，还不赶紧动手试试!
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