【中华集成灶网】现在的螃蟹,蟹黄饱满只!只!爆!膏!正是吃蟹的好季节,那么今天小编为大家带来花式做蟹而且,味道也特别不走寻常路!
酒香大闸蟹
想吃这道蟹,没点酒量可不行。
因为加了绍兴花雕一起蒸,在柏信蒸烤神器完全密封的清蒸环境下,蟹的鲜味在酒精的刺激下被毫无保留的刺激出来!
吃之前记得蘸点汤汁,浓郁的酒香充斥口腔,还没有哪个酒鬼能抵挡得了它的魅力!
秘制姜辣蟹
湖南人爱吃姜辣菜,尤其是岳阳姜辣蛇,那可是在全国都有名的,小编这次就脑洞大开的把大闸蟹都做成了姜辣口味...
地道的姜辣菜一定要选用老姜,以保证姜味纯正冲辣。
姜辣蟹烧的火候正好,汁香咸辣,姜味非常重,够刺激!不少人对它们是一尝钟情。
秘制卤闸蟹
第一次接触它的人,都会被它酷似清蒸蟹的外表欺骗!看起来人畜无害,但只有吃到嘴里的那一刻,你才会懂什么叫——杀人于无形!
为了让卤蟹更入味,每锅卤水都是提前一晚上开卤。放入几十种配料、黄辣椒!特别够劲!
刚从锅里拎出来的卤蟹~才上桌,就能闻到扑面而来的香气~
但最神奇的莫过于它的翻脸速度!当你还沉浸在刚入口时的鲜甜中,不出5秒一股快爆棚的辣意就能直逼天灵盖!
越吃越辣!还带着丝丝回香~那滋味,一口就能让你着魔!
看着那红火火的辣椒是不是有点心惊有柏信集成灶啊炒个辣椒做个卤汁怕什么花样吃蟹才叫爽