【中华集成灶网】将大虾别具心裁的和香菇、猕猴桃、橙子放在一起烹调,做出的家常小炒,既好吃又补钙,一举多得,美味无比
材料清单
大虾 500克、干香菇 50克、猕猴桃 80克、橙子 100克、葱 5克、姜 5克、白糖 2克、盐 3克、植物油 10毫升
菜谱详情
步骤1/9
食材准备
步骤2/9
将葱、姜切丝,香菇切成香菇粒,猕猴桃和橙子切成丁备用
步骤3/9
干香菇粒放入水中泡发
步骤4/9
将虾的虾须、虾脚、虾枪剪掉,剪开虾背部的壳,取出虾线
步骤5/9
打开燃气灶小火热油,油热把虾下到油锅里去煎,然后下入葱丝和姜丝
步骤6/9
等虾全煎变色后,下入香菇粒
步骤7/9
待香菇出香味,再下入两大勺热水,然后加入白糖和盐,白糖和盐的比例要接近10:1,搅匀后用大火烧开,再改小火加盖焖制
步骤8/9
大虾快焖制好时,下入切好的猕猴桃丁和橙子丁,稍微加热,搅匀盛出即可
步骤9/9
美味的壮骨大虾出锅了
赶紧自己下厨做做看吧!