【中华集成灶网】冬季寒冷,热量消耗大,食欲也跟着越发旺盛。
午后和闺蜜一起喝茶聊天,再配上几只小蛋糕,简直是绝佳的享受。对于有孩子的家庭,做上一些纸杯蛋糕,让孩子在家吃、带校吃,都是不错的选择!
纸杯蛋糕
食材
鸡蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油
1. 准备5个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分离,分别装盘。分离出来的蛋黄加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油,搅拌至完全融合。
2. 蛋清加30g糖打发至泡沫状,加入搅拌好的蛋黄液均匀混合,蛋糕液就做好了。
3. 将蛋糕液倒入纸杯,柏信蒸烤消一体集成灶选择烘焙模式,设置160℃温度烤制25分钟左右,能达到出色效果。
4. 烤制完毕,取出烤好的纸杯蛋糕。准备400克稀奶油液,加入40克白糖后打发至奶油状。装入裱花袋,均匀挤到蛋糕上。
柏信蒸烤消一体集成灶集成了专业级烤箱,采用上下双层电热管加热,上置循环风机循环导流热气,3D热风立体烤制。烤出的小蛋糕蓬松柔软,配合微甜的奶油,幸福感满分!
用柏信集成灶自制纸杯蛋糕,不仅口味堪比蛋糕店,还零添加超健康!你也来试试吧!