【中华集成灶网】前几天公公家拿了几个像手掌一样的东西,全身毛毛的,后来旁边的奶奶教我如何操作,没想到这味道还不错,很下饭!
食材:佛手瓜、五花肉、姜、蒜
1. 稍微去一下皮
2. 切成小片
3. 把蒜、姜片切碎,准备好八角
4. 锅中下油,烧热,下姜、蒜、八角
5. 下五花肉,炒出油来,最好有一些黄边,这样肉肉会很香
6. 加老抽和生抽
7. 下佛手瓜炒
8. 加盐,我家用的是海盐,不是很咸,大家要根据自己家的口味放盐,最好分几次放,每次要尝一尝,这样就不会放多了!
9. 放完盐,再炒一会,发现佛手瓜有一些透明就好了,不能全透明哦,那样就过了!然后就是出锅,开吃啦!
厨房的存在能让平淡的生活,多了一些生活的烟火气,如此美好的厨房,怎么能少得了科田集成灶呢!