2021-11-02 来源：中华集成灶网 作者/编辑：舟留郡畔 浏览次数：9888 手机访问
【中华集成灶网】作为四川的媳妇，辣椒在我家餐桌上是不可少的，麻辣烫是经常爱吃的。自己做简单卫生经济实惠，还可以自己搭配。
食材：鸭血、土豆、娃娃菜、豆芽、熟鸭肠、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、姜片、葱、蒜泥、芝麻、花椒面、辣椒面、辣椒、盐。
1、准备要用的食材，洗干净切好备用
2、锅里加适量的油，把葱姜蒜片炒香加一勺豆瓣酱
3、把豆瓣酱炒香
4、加入一小勺生抽，料酒蚝油、少许的盐调味，最后加一碗水煮开
5、开始烫熟娃娃菜
6、烫一下土豆片，喜欢吃脆点的烫的时间短点自由控制哈，土豆建议切薄成薄片
7、最后烫鸭血(鸭血我买的是现成煮好的半成品，稍微煮一下)
8、把所有烫好的菜装盘放入熟的鸭肠，撒辣椒，花椒面.辣椒粉,蒜泥，芝麻，香葱
9、锅里加适量的油烧热冒烟
10、把热油浇在碗里，听见油滋啦一声香味就出来了
11、最后加点鸡精撒点香菜就行啦(鸡精不适合高温烧所以我最后放调个鲜味)
民以食为天，食以安为先。食品安全问题是关系到千千万万老百姓切身利益的重大民生问题。随着人民生活水平的不断提高，食品的种类越来越丰富，许多新的食品安全问题不断涌现。拥有一台科田集成灶，让你回归健康厨房!
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