2021-10-07 来源：中华集成灶网 作者/编辑：舟留郡畔 浏览次数：9966 手机访问
【中华集成灶网】蚂蚁上树是汉族传统名菜，主料为粉条(粉丝)和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。
食材：粉丝、肉沫、胡萝卜、豆瓣酱、小葱
1、粉丝提前泡发，如果时间充裕，用温水泡两三小时，也可以提前10分钟左右用开水泡发;
2、胡萝卜切成很细的末，郫县豆瓣剁碎，不然容易有辣椒皮，葱花少许也切好;
3、热锅，冷油，下肉末，推散炒至发白，然后放入豆瓣酱，炒香，这个过程很重要，要调节火的大小慢慢炒约3-5分钟，再放入胡萝卜碎一起煸香;
4、放入粉丝，再加约半碗水，煮一会儿，至粉丝透明;
5、汤汁快干时，开最大火搅拌，搅拌，装盘，撒葱花。小窍门下入粉丝后要不停的翻炒，以免粘锅
了解
科田集成灶
品牌详情请点击
*提交信息后，请您注意保持电话畅通
有什么最新政策，我想加盟这个品牌。2022-08-01河北 廊坊李**
我对这个项目很感兴趣，请联系我！2022-08-01云南 丽江张**
店面已租好，就差项目，请联系我。2022-08-01北京 大兴吴**
抢个沙发，只要项目好，没准我就做了。2022-08-01山东 威海陈**
已提交，请发资料。2022-08-01江西 宜春张**
投入不大，就30万，可以加盟吗？2022-08-01上海 闵行张**
资料提交了，请联系我，谢谢！2022-08-01福建 莆田郑**
项目招商内容还有详细的吗？请联系我，谢谢！2022-08-01安徽 宣城王**
辞职在家，就等项目，顶一下。2022-08-01吉林 白山李**
手机应用中扫描本文二维码，即可浏览本文或分享到您的社交网络中。
扫描二维码，关注中华集成灶网微信公众号，实时了解行业最新动态。
电子工商执照 
皖公网安备 34188102000023号
投资有风险 加盟需谨慎
）