【中华集成灶网】菜馅儿的饺子吃起来就是香,那特殊的香气让人牵挂。韭菜鸡蛋水饺的主料就是韭菜、鸡蛋二种,搭配的蘸料加点姜丝、酱油、香油、盐、等调和一下,那饺子就好吃得不行,绝对经典款。
食材:饺子皮、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、盐、鸡精、生抽
步骤:
1. 鸡蛋打散,油热后炒熟鸡蛋。
2. 将韭菜、胡萝卜切碎,加入炒熟的鸡蛋拌匀,加入盐、生抽、鸡精调味。
3. 将馅包进饺子内,可蘸取少量水封边,这样饺子不易漏。
4. 将饺子放入厨壹堂集成灶B7Z蒸箱内,选择面食,蒸20分钟。
5. 将饺子从蒸箱中取出,蘸上调料就可以吃啦!
小贴士:
韭菜粗纤维丰富,一次进食不宜过多,以免引起肠胃不适。另外,韭菜最好现做现食,莫久放,隔夜更不宜食用。
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