【中华集成灶网】又到了一年一度的元旦佳节，关于放假的话题想必大家已经讨论了许久，终于可以和朋友相约，来一次久违的欢乐聚餐。作为重头戏，聚会时刻永远不能缺席的就是一桌好菜，而如何成功地将美食端上桌子，往往需要花费不少工夫。

这个时候，能够一次烹饪多样菜肴的厨电，就有了发挥的余地，集成灶就是这样的厨房好物。

撇开备菜的时间，从一道菜到一桌菜，可能只要半个钟的时间， 这并不是夸张。技术的进步下，深度模块化的集成灶可以配置多种实用功能，包括蒸箱、烤箱都不在话下，而燃气灶作为命名核心，自然也不可或缺。

顶部的燃气灶模块，在功能上完全具备专业灶具的水平，可以轻松进行爆炒、煎炸等对火候有要求的烹饪方式;下置的箱体根据功能不同可以实现蒸制和烤制等功能，并且与燃气灶部分不会冲突，可以在日常烹饪时单独使用。

同时，市面上大多数集成灶都匹配了顶部恒温功能，即使面对寒冷冬日，提前烹饪完的菜品也可以放置保温，根本不用担心变成凉菜。

当然，一桌美食总少不了几盘炒菜，热腾的食物配合新鲜的口感，没有人能够抗拒这样的美食。然而，制作的时候，不请自来的油烟，却让人望而生畏。使用传统烟机，确实可以一定程度上缓解该问题，但跑烟问题一直是颇受诟病的地方，更不用说日积月累下的油腻污渍，以及清理不及时出现的滴油现象。

相比之下，集成灶的特殊结构让其拥有高达99%以上的油烟吸净率，闻不到烟味的爆炒，着实让人有点不敢相信。

很多时候，有了下厨的心情，却没有烹饪的想法，这个时候，集成灶的智能化属性就体现出优势，即使是没有烹饪经验的厨房小白也完全可以轻松拿捏，打造一桌丰盛佳肴。

智能屏幕作为交互载体，在协助进行功能操作时，还是很好的教学工具。启动智慧屏幕，选择电子菜谱功能，就可以根据系统提供的步骤进行烹制，链接上WiFi还可以实时更新，简直是厨房福音。再配合上各种新潮的交互方式，让烹饪过程省去了不少无趣的操作，厨房也能变成轻松舒适的空间。

一桌好菜，不过半个钟头时间就能全部上桌，叫上几个亲密好友，或者同事伙伴，就能轻松愉悦地享受这个假期，你是否心动了呢?