STEP 3
3.将剂子压平,包入奶黄馅,收口备用。
STEP 4
4用红色面团捏出小猪的鼻子跟耳朵,鼻子椭圆形,耳朵三角形;将黑芝麻、鼻子、耳朵粘在相应的位置上,用牙签在鼻子上戳两个小洞。
STEP 5
5.根据自己的喜欢,做出晒红、蝴蝶结、尾巴等造型。
STEP 6
6.全部完成后醒发10分钟,放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中,选择【普通蒸模式 100度 20分钟】;△注意:蒸好后静置,等微微冷却后再取出,以免导致回缩。
-Tips-
① 做好的奶黄包,最好吃的时间是刚出炉,一定要趁热吃!!
② 储存:奶黄包不宜储存过久,尤其是隔夜的馒头、花卷类面食会变干、变硬,但只要再蒸一下就会恢复如初。注意:不建议直接用微波炉加热,时间控制不好的话,容易导致水分蒸发过快,奶黄包口感变得干硬。蒸,是最好的方式。
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