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美大集成灶:这几道“黑暗料理” 小雪必吃

2021-11-22 来源:中华集成灶网 作者/编辑:不知名王友 浏览次数:9011 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。美大集成灶:这几道“黑暗料理” 小雪必吃

美大集成灶

中华集成灶网】“三九补一冬,来年无病痛”

今天是小雪节气,标志着寒冬正式来临,天气会越来越冷,饮食更要多加注意,尤其是孩子,消化功能差,容易出现腹痛、腹泻、消化不良等症状,这时候就该多吃“黑色食物”

美食

#黑色食物

一是具有黑颜色的食品;二是粗纤维含量较高的食品。常见的黑色食物有黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡、泥鳅、黑鱼、甲鱼等。

黑色食物养藏益肾

可以帮助助孩子增强体质

这几道“黑暗料理”记得搬上桌哦!

黑蒜瘦肉汤

美食

食材:

黑蒜15克、瘦肉200克、生姜一片

做法:

将切好的瘦肉和黑蒜、生姜一起放入砂锅中,加入适量的水,使用美大集成灶无极调节,调至大火烧开,转小火定时烹饪设置熬1.5小时后,调味后,即可食用。

功效:

黑蒜,行滞气、暖脾胃、化肉食、消积滞、通诸窍除风邪、辟秽浊。因为长时间发酵后,不会像生大蒜一样燥烈,对脾胃很温和,配合上滋阴的猪肉,可以阴阳平衡,对于五岁以上的体质偏寒的孩子,可以喝喝汤,味道非常清甜,没有那种浓烈刺激的味道。

禁忌:

正在生病、上火、阴虚火旺的人不可食用,因为这道汤偏温热。

健脾养肾润燥粥

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食材:

粳米150克、黑芝麻20克、红枣25克、白砂糖30克。

做法:

将粳米和红枣先用大火烧沸,然后使用美大集成灶无极调节调至小火,设置定时烹饪慢熬1小时左右,待米粥烂熟;调入黑芝麻及适量白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:

健脾安中,补肾润燥。

黑木耳炒山药

美食

食材:

山药1段、水发黑木耳5-10朵、蒜2瓣

做法:

①黑木耳水发洗净,摘小朵备用,把蒜剁碎成沫;

②山药去皮、洗净,焯水30秒后捞出备用;

③热锅倒油,搭配美大集成灶精控火候,放入蒜末爆香,加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起炒熟,加盐、鸡精调味即可。

功效:

山药可益气养阴,补益脾肺,补肾固精与黑木耳搭配,可以滋阴脾肾之阴、润燥清肠。

润燥养阴汤

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食材:

胡萝卜一根、荸荠 250克、甘蔗500克

做法:

①将荸荠洗净、去皮;将胡萝卜洗净;甘蔗洗净切段去皮切片。

②加适量清水,使用美大集成灶无极调节,调至大火烧开,再转中小火设置定时烹饪,煮1小时左右即可。

功效:

清热养阴,开胃消食,适合冬季体内出现燥热时食用。

除此之外

小雪湿冷天气开始,要注意调节情绪

多晒晒太阳,增加户外运动增强体质

同时也要注意寒气入体,预防感冒

集成灶

冬日暖阳,温热汤食

美大集成灶为你在寒冬里

添一份饱腹,加一份健康

裹挟着满满的爱烹饪独属于家的味道

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