【中华集成灶网】用鸡翅做的家常小炒鸡,油炸之后在猛火爆炒,分分钟馋得人口水直流。
材料清单
鸡翅中 300克 青椒 100克 干红尖椒 5克 葱段 10克 油 300毫升 盐 9克 料酒 20毫升 酱油 18毫升 姜片 15克 花椒 3克 大蒜 15克
菜谱详情
步骤1/7
食材准备
步骤2/7
鸡翅中洗干净斩成大块,放入6克盐、料酒、姜片、酱油12毫升拌匀腌制20分钟
步骤3/7
青椒、干红尖椒洗净后切成小段
步骤4/7
燃气灶开小火,锅里放油,油热放入鸡翅中炸,炸至外皮颜色金黄后捞出控油
步骤5/7
锅里放油,放入蒜末、干红椒段小火3档煸炒出香辣味
步骤6/7
倒入炸好的鸡翅中、加入6毫升酱油、青椒段,3克盐,大火翻炒出香辣味即可
步骤7/7
尽情品尝吧