腌好的鱼放进预热180华氏度的潮邦集成灶K7zk(f)的烤箱中，烤20分钟(根据鱼的大小适当控制时间)。
锅内加入菜籽油，高油温时倒入辣椒、豆瓣酱、姜末翻炒，接着下入香料小火慢熬煮至汤色变金黄即可，放酱油，再加入水适量，放糖，烧沸，调一下咸淡，加白胡椒粉。
取出烤盘，将切好的芹菜片均匀洒在鱼的四周，把上述做好的汤料汁倒进烤盘，再次放进烤箱中烤15分钟。
最后，取出烤盘，撒上香菜，一道美味的麻辣烤鱼就呈现在你面前了!
02
本周好物推荐——潮邦集成灶
中式烹饪，一般都是高温热油爆炒，有的人比较吃辣可能还会放许多辣椒，这样的烹饪方式会在下锅的一瞬间产生超大的油烟，这时油烟机如果没有及时的吸走油烟那就会导致，人在客厅坐着还会闻到刺鼻的辣椒味，这在封闭式厨房就已经存在的问题在开放式厨房就会更加的厉害。
面对开放式厨房的油烟问题，潮邦集成灶的各种优势有着完美的解决方案。与传统吸油烟机不同，潮邦集成灶根据微空气动力学原理，采用侧吸下排的方式，让吸烟口距离烟源更近。在其他参数不变的情况下，吸烟口与烟源距离越短，吸烟效率越高，减少油烟的溢出，还能规避油烟过脸的问题。潮邦集成灶的第二大优点，大风量、大风压，也让吸油烟更有效率。
除此之外，潮邦集成灶是一种集成了多种厨房功能的厨电，将油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等多种电器集成在一起，大大节省了空间的占用，可以说，潮邦集成灶就是天生为开放式厨房而诞生的，让每一个中国家庭都能放心打造开放式厨房。
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爱上厨房，从这里开始
那么这道既简单又好吃的烤鱼，大家学会了吗?其实在家里面制作烤鱼，并没有大家想象当中的那么复杂，只要家里安装了潮邦集成灶，再加上上面简单的方法，一样可以在家里面制作出来非常好吃的烤鱼。看到这里你是不是也跃跃欲试呢?那么，心动不如行动就赶快去尝试一下吧。
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