【中华集成灶网】只要你拥有一台火星人蒸烤一体集成灶,在家也能搞一场健康烧烤盛宴。用火星人蒸汽烤模式,牛肉有了水汽的加持,鲜嫩多汁,口感丰富不干柴,再加上孜然和辣椒粉的挥洒,瞬间就有烧烤那味了,口口流油超级香,保证让你吃了一口还想要!
食材准备:牛肉,蒜,生粉1,洗干净的牛肉切成大小均匀的块状,方便串起。
2,再把洗好的姜,蒜切末,放入切好的牛肉中,加入1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽上色,适量的盐和砂糖,最后加入一勺生粉抓匀,放入冰箱冷藏两小时。
3,准备竹签20根,洗干净后,用水浸泡,这样在高温烘烤的过程中,签子不易糊。