【中华集成灶网】提到烤鱼，不管是公司团建还是三五好友出门聚会，都会把我们的视线放在烤鱼上面，烤出来的鱼再搭配上里面的配菜，确实别有一番滋味，很多“吃货”朋友又要咽口水了吧!但是外面一条烤鱼最便宜也要一百开外了，翻翻自己的钱包，算了，还是下次吃吧!其实，家里如果有能蒸善烤的集成灶，在家自制烤鱼也非常方便，做法简单，关键是干净健康，老人孩子吃着也放心。今天就给大家分享用柏信蒸烤一体集成灶做烤鱼的方法，让你绝对不会再贪恋外边的美食!

烤鱼用料：一条黑鱼、适量配菜(根据自己喜欢的口味选择青椒、土豆、花菜、洋葱、千张、萝卜、芹菜、豆芽、黄瓜等等)、适量配料(大葱、花椒、鸡精、盐、料酒、姜片、大蒜、干辣椒)

具体做法：

1、将黑鱼清洗干净，两面摊平并切上花刀，加入姜片、大蒜、料酒、盐，给鱼做个温柔的spa，腌制20分钟。在腌制黑鱼时，我们把需要放的配菜准备好，洗净、控干水分、切好备用。

2、鱼腌制好后，在烤盘上铺锡纸，刷上一层油，铺上姜片，放入腌好的鱼，在鱼表面也刷一层油，再放入柏信蒸烤一体集成灶的烤箱中烤20分钟。

鱼放进烤箱就不用在旁边守着了吗?没错，柏信蒸烤一体集成灶在烤箱内部安装了NTC感温探头，能够精准把控每一度，不用担心设定好温度，最后还出现烤过的现象。另外，烤箱上下部都安置了发热管，上下同时发热，3D热风循环系统烘焙，食物受热更均匀，不会出现一块焦了一块还没熟的现象，热气包裹着每一块鱼肉，香脆美味，口口嫩滑~

3、起锅烧油，下葱姜蒜、干辣椒等，再将配菜放入锅中翻炒至八分熟。

柏信蒸烤一体集成灶自带的油烟机和燃气灶，具有烟灶联动、智能定时和自动巡航等智能化操作，体验感瞬间提升，柏信集成灶每分钟21立方米增压吸力的优越性能使得油烟被瞬间吸净，有效避免油烟逃逸，就连爆炒辣椒也闻不到一丝呛味!没有油烟味的厨房，才是家更美好的样子。

4.鱼烤好后，放入炒好的配菜，放入烤箱，烤10分钟。香辣爽口的烤鱼就出炉啦!

柏信集成灶以先进的技术，一流的产品、精良的品质、最优的产品性价比以及不断完善的服务和优良的信誉努力打造浙江知名品牌，为千家万户带去健康实用好厨房!

柏信集成灶采用人性化的功能设计，简约别致的外观设计，有口碑，有品质!一款不容错过的蒸烤一体集成灶，不容错过的精致生活!