【中华集成灶网】又是一年夏至时
天时渐短,光阴渐长
早时沐浴晨光
午时倦听蝉鸣
夜里轻扑流萤
万般美好,由此而生
夏至
夏至,是“二十四节气”的第十个节气。夏季是北半球日照最长的季节,在北极圈会出现极昼,太阳终日不落。通常,夏至为农历五月中旬,是太阳在天空位置最当中的一天,在这一天,民间有“夏至一阴生”的说法。
风俗活动
祭神祀祖
自古以来,就有在夏至时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。汉《周礼·春官》有载:“以夏日至,致地方物魈。”夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。
消夏避伏
古代夏至日,妇女们会互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。
夏至食品
吃“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。
了解博净集成灶品牌详情请点击