【中华集成灶网】2019年是“二师兄”的本命年,猪肉价格也开启“高光时刻”。自从天气变冷以来,饭量是越来越大了,总想吃点肉。
然而很长一段时间,猪肉价格是一天一涨。小编不禁灵魂发问,你有多久没吃猪肉了?
不过有个好消息,猪肉降价啦!而且降的还不少,全国不少地方的生猪和猪肉价格都出现了回落的迹象。
眼看着猪肉价格正持续下降,大家也可以松松荷包,去买点肉肉吃了。今天小编就把雪花糯米丸子给大家安排上!
糯米和猪肉丸子,配一脸的cp感,蒸出来的美味,营养健康而且颜值也是肉眼可见的高!
食材
肉末200克、糯米60克、蚝油适量、香醋适量、生抽适量、香油适量、料酒适量。
制作步骤
1、把糯米提前浸泡4个小时以上。
2、肉末中加入适量耗油、香醋、生抽、香油、料酒搅拌均匀。
3、把肉末揉成一个小肉丸。
4、肉丸在糯米上滚至全部被糯米包裹。
5、在每个肉丸上放上一颗枸杞。
6、德普凯信蒸烤箱,普通蒸,100度,20分钟。
小贴士
一定要用白糯米,普通大米不粘,口感不行,也不建议用黑米和紫米。
偷偷告诉大家,这道雪花糯米丸子不仅简单易学而且真的很鲜香,别问我为什么,因为小编已经就着吃了两碗大米饭了…
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