05放入美多蒸烤一体集成灶中蒸熟即可。
06晾凉后刷上食用油,表面更有光泽,防粘,还可以防止表皮变硬,每个单独用保鲜膜包好,三天内食用完!
包装完送人,更美观,更有心意哟~
关于青团制作的常见问题
1、为什么我的面揉不成团?
注意和面的时候一定加的是开水,开水会增加面团的粘性。
2、青团刚做好怎么保存?
包保鲜膜。这种糕团一般都是现做现吃,少量多次吃口最好,15°左右的气温室温存放3~4天,超时就放冷藏,硬了隔热水回软。
3、为什么蒸完了会摊?
粉团太湿,火太大了。
4、请问怎样才能使青团吃起来很Q呢?
糯米粉中添加一点澄粉就是为了中和糯性增加Q感;还有冷却后的口感比热的更Q...
5、青团冷了变硬开裂怎么办?
青团蒸好后刷上一层植物油,包上保鲜膜保存。变硬后可以试着隔热水蒸一下回软。
清明时节雨纷纷,美多行人馋断魂。
流浪太阳归来早,忙趁春风吃青团。
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