连日来，在“蝴蝶效应”的推动下，中国厨电产业正在上演一场高端领军品牌主导下的销售逆市井喷、品牌集中度持续提升。这背后的领军力量到底是谁?又以何种方式聚集变革的力量?带着这些问题，记者展开了采访。

厨电业上演蝴蝶效应

一只南美洲亚马逊河热带雨林中的蝴蝶，偶尔扇动几下翅膀，可以在两周以后引起美国得克萨斯州的一场龙卷风，这就是混沌学理论中著名的“蝴蝶效应”。它指的是初始条件下微小的变化就能带动整个系统长期的、巨大的连锁反应。而如今，在中国厨电市场，蝴蝶正在扇动它的翅膀。

近一年来中国厨电业市场发展，整体情况并不乐观，甚至用“萎靡”一词形容也不为过。据第三方市场机构中怡康的监测数据显示：自2011年下半年以来，受房地产调控、市场需求萎缩等因素影响，厨电行业增速已开始大幅放缓，进入2012年后更为明显，2012年1月至9月，油烟机零售量及零售额分别同比下降9.21%和4.71%，燃气灶零售量及零售额分别同比下降7.38%和4.53%。

在整个厨电行业情况不容乐观背景下，仍可看到明显的亮点和行业未来发展趋势，那就是中国厨电高端市场的迅速崛起，并持续实现“又大又强”的战略目标。这一情况在中国高端厨电第一品牌方太身上，表现最为明显。

数据显示，在2012年10月第一周，方太厨电产品在国美、苏宁、五星等各大卖场成交量排名均为第一，其中方太高效静吸系列油烟机、高效直喷燃气灶、高效净U消毒柜等高端明星产品同比增长幅度超过30%，创下中国厨电产业“利润规模”双增长的新纪录。

当前，高端厨电市场的井喷对整个行业走势起到了明显的拉升作用，厨电市场开始回暖，并在8月份结束下滑趋势，实现整体的小幅增长，分析人士也对行业未来较长时间的市场情况抱有乐观态度。

这意味着，近年来，高端领军企业方太正在通过“蝴蝶效应”完成对中国厨电产业品牌格局的持续、深度改写，并完成对自身高端品牌领导品牌地位的夯实。