电动式外置水箱
蒸汽直喷受热均匀
i9SZK蒸烤箱功能控制就在显示屏上,操作无需弯腰操作,站着就能调节,对中老年用户很友好。其中每个功能键都有清晰的文字标识,不用看说明书就能上手操作,下方还有详细菜谱可参考。
森歌i9SZK延续了一贯的外置水箱设计,点击屏幕“水箱”按钮会电动弹出,科技感十足。如果在使用过程中没水了,机器也会发出缺水警报并自动弹出水箱,提醒加水。
我们准备了两道菜来检验i9SZK的蒸功能,将新鲜的虾和面包放入蒸烤箱内,此时只占用了一层,还剩余很大的空间,就算一次性放置六七道菜也能容纳。
蒸烤箱工作时,箱门会自动上锁,大力拉扯也打不开,能够避免家人在不知情的情况下拉开箱门被烫伤。
我们同步用热成像仪检测箱门温度,实测数据显示,箱门中间温度仅为24.3℃,摸上去感觉微凉,可见三层玻璃的隔热性能很不错。
蒸制结束后,我们同样使用热成像仪检测箱内温度,测得面包和蒸虾的温度在80℃左右,通过热成像图可以看出,两种食材表面受热都很均匀,不会因为左右放置而出现过高的温差。
得益于右侧直喷蒸汽装置的蒸制,面包表面干爽,还保持着完整的形状,不会因为水汽过多而影响口感。面包松软有弹性,撕开一看,里面的奶黄馅呈现诱人的色泽,轻轻一捏还能感受到奶黄的流动性,吃起来香甜可口。
蒸好的虾色泽诱人,轻轻一剥就脱壳了,虾肉吃起来爽口弹牙,在蒸汽下还保留着原有的鲜味,蒸制效果很不错。