【中华集成灶网】今日寒露，节后上班第一天，你还沉浸在长假的吃吃睡睡逛逛中吗?当寒露遇上节后综合症，该如何更新你的节后美食菜单“3少食，3多食”应季而食很重要，立马安排吧!

那么我们具体该少食哪3样，多食哪3样呢?

进入寒露节气，干燥的天气会使我们口舌干燥，心情烦躁，这都是秋燥的表现。因此在饮食上要注意少食辛辣食物，避免加重秋燥，引起上火，加重肠胃负担，从而引起身体上的不适。进入深秋，我们应该多吃些酸味食物有助于开胃，促进肠胃蠕动，利于消化和吸收。酸味水果是不错的选择，像橘子、葡萄、柚子等，吃起来都是酸中带甜的，而山楂更是典型的酸味水果代表。

推荐美食-【苹果山楂糕】

做法

食材:

山楂500克，苹果白两个，老冰糖200克，清水200克

步骤：

1、山楂去核捏碎，苹果切块倒入锅中，加200克老冰糖，加200克清水;

2、使用美大集成灶，无极调节大火煮开转中火煮10分钟左右，精准温控，煮至苹果和山楂都绵软的程度;

3、将山楂苹果连同汤汁倒入破壁机或者料理机，搅打成苹果山楂泥，倒入锅中，用美大集成灶无极调节小火不停地翻炒，翻炒至果泥没有水分，果泥挂在铲子上不易流动的程度，这个时候就可以作为山楂酱食用了，用来涂抹面包特别好吃;

4、继续翻炒至果泥不再流动，可以抱团的状态，就可以关火了，这个程度可以做山楂糕、山楂球和果丹皮;

5、将果泥倒入准备好的碗中抹平，放置凉透就自然凝固了，切块食用，撒上干桂花或者桂花糖味道更香哦~

自古以来秋季是个多思季节，人们的情绪大多比较感伤。苦味食物容易带给人心情上的不悦，加重伤感的情绪。因此苦味食物应尽量少食一些。常见的苦味食物有苦菜，苦瓜，苦茶，咖啡等。与苦味相反，甜味能带给我们心情上的愉悦，秋季的各种水果大多都是属于甜味的，像柿子，苹果，香蕉，蜜桃等等。除了水果，我们还可以选择一些应季的食材来制作一些甜味的菜肴，满足舌尖味蕾的同时还能增加心理上的满足感。

推荐美食-【桂花糯米藕】

做法

食材:

莲藕1节，糯米50克，干桂花少许，冰糖50克，红枣5颗，红糖50克

步骤：

1、首先将糯米淘洗干净，盛入大碗中，提前浸泡3个小时左右。泡好以后，沥干水分备用。

2、莲藕清洗干净后，削去外皮，再次清洗干净。从比较粗的一端，3-5厘米处切开。

3、将浸泡好的糯米填入莲藕的孔中，可以将莲藕在桌子上轻轻震动，借助筷子将糯米压实一些，直到用糯米将莲藕塞满。

4、将切下的莲藕也塞满糯米，然后与另外一端莲藕拼接好，并有牙签固定住。

5、将莲藕放入高压锅中，加入没过莲藕的水，盖上高压锅上汽后，用美大集成灶文火定时焖煮40分钟。

6、将高压锅放气后打开盖子，此时煮过的莲藕呈现淡淡的红色，加入冰糖，红糖，红枣，盖上高压锅，继续焖煮20分钟左右。

7、再次将高压锅放气，开盖后，中火将锅内的汤汁收至浓稠，用勺子将汤汁不断淋到莲藕上边。

8、将莲藕稍微晾凉后切成片，装入盘中，撒上干桂花即可。

进入寒露节气，温度越来越低，天气转凉。不仅要注意增加衣服防寒保暖，同时要注意肠胃的保暖。寒性的食物尽量少食，比如冬瓜，苦瓜，海带，绿豆，黄瓜等，今后就要注意少吃了。并且在吃饭的时候也不要食用冷菜冷饭，避免使肠胃受凉引起不适。一早一碗不妨喝上一碗热粥或者热汤，补充水分的同时，暖胃又暖身。

推荐美食-【山药红薯小米粥】

做法

食材:

山药1段，红薯1块，小米2把，清水适量

步骤：

1、将山药清洗掉外皮的泥土，去皮后，再次冲洗干净，切成滚刀块。

2、红薯洗净，去皮后，同样切成大小均匀的滚刀块。

3、小米放入碗中，加入适量清水，淘洗2遍，洗去杂质。

4、将小米，山药和红薯一同放入锅中，加入适量的清水，用美大集成灶无极调节大火烧开后，转中火继续熬煮半个小时左右，直到将小米熬至开花，山药和红薯彻底煮透，即可关火。

5、熬好的山药红薯小米粥，继续在锅中焖10分钟，盛出后，稍微晾凉趁热食用。

精选膳食当然要搭配懂你的火候和刚好的热量

美大变频集成灶搭载3D高效燃烧系统，3D悬浮式火盖结构，聚焦式反射锅架，热效率远超国家1级能效，上进风技术，补氧充足，燃烧更充分;同时美大集成灶精控火候，大小火任意调节，无论是炖粥、熬制还是甜品制作，都能把握最好的分寸，让食材丝丝入微，治愈秋日味蕾。

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