【中华集成灶网】鲜肉包子 制作方法
——奥田智能大师蒸烤一体集成灶
俗话说的好:早上要吃好
早餐就显得尤其的重要
不仅要吃,还要吃好
鲜香无比热腾腾的大肉包子
再搭配细腻香浓的豆浆
这才是早餐该有的样子
小时候在家门口的包子铺里吃到的那样
白白胖胖,喧软松发的大肉包……
所需食材
面皮:
中筋面粉500g
酵母5g
白糖3g
清水270ml
馅料:
猪肉350g
姜泥一勺
生抽
盐
料酒
白胡椒
玉米淀粉
100ml清水
制作步骤
01清水中加入白糖搅拌至融化,然后撒上酵母静置15分钟。
02将酵母水倒入面粉中,边倒边搅和成面团,将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,发酵30分钟。
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