【中华集成灶网】龟苓膏,是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓,再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰凉可口的即食美味,由于夏天的温度过高,常常会使人没有什么胃口,这时候来一碗龟苓膏就能使人胃口大开。
今天我们就来学习下怎么做最简单的龟苓膏。
准备食材:龟苓膏粉 60克、温水 200ml、开水 1000ml、芒果 适量、蜂蜜 适量
准备好温水200ml。
把60克龟苓膏粉放入水碗里,搅拌至无颗粒。
将1000ml水煮开,倒入搅拌好的糊糊,边煮边搅拌以防粘锅糊了(
最好用不锈钢复底层锅煮,这种锅没那么容易粘锅底)
煮好立刻倒入大碗(或保鲜盒之类的容器),大碗要用开水烫过晾干。
放凉之后,盖上盖子放入冰箱冷藏3-4个小时以后口感更佳。(做好的龟苓膏可以放冷藏室保存7-8天左右,随吃随取哦!)
冷藏好龟苓膏之后,可以拿出来调料吃啦,加入芒果蜂蜜,会使龟苓膏的口味更好。
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