【中华集成灶】眨眼间已到了五月末,即将迎来一个属于小朋友们的节日——六一儿童节,今年的六一在周一,相信大多数人都没办法好好陪伴家里的小宝贝,如此,不妨趁着周末,给小可爱们做一道好吃的薯片鸡翅吧~
准备食材:大波浪薯片(喜欢的口味)、鸡翅中、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、蒜蓉、辣椒粉、甜辣酱
01翅中泡去血水,两面均划两刀(使腌制更易入味),用厨房用纸吸干水分,备用。
02处理好的鸡翅加入少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉,腌制30分钟左右。
03将大波浪薯片放入密封袋(或保鲜袋),用擀面杖碾碎,备用。
04将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后,再蘸满蛋液,最后滚上薯片碎。
05将乐格“彩虹”集成灶下部烤箱预热至180度,将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上,进烤箱烤20分钟。烤制时需在下面放接渣盘(烤盘也可以),便于接油及渣屑。
06烤制完成后取出,撒上少许辣椒粉,薯片鸡翅完成!
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