开放式厨房今年来很流行，它指的是是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间．开放式厨房营造出温馨的就餐环境，让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。中等户型的家庭会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜，无论是岛型操作区，或是L型操作区、方正空间常用的U型操作区、具备分隔空间功能的T型操作区，都能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。
首先，厨房、一体化设计使备餐用餐这一本来关系十分密切的行为，又恢复了它应有的连续性，家中的掌勺人完全可以一边炒菜一边施展“乾坤大挪移”将烹饪好的食品迅速从灶台转移到餐桌上，炒菜，上菜两不误，同时也可以为让备餐用餐及餐后清理的效率大为提高。
其次，把厨房和餐厅空间通过设计师的手巧的结合在一起，使空间的利用变得更为合理。封闭的厨房与餐厅面积相加之和。与同样面积的开放型厨房空间相比，后者的整体空间感要开阔，流畅许多。发挥出小面积大空间的效果，同时，现代橱柜的精美造型，，绚丽的色彩与整体居室设置相呼应也逐渐成为家庭中新的亮点，有人甚至说看一个家庭中新的亮点，有人甚至说看一个家庭的品味不是通过客厅，而是通过厨房。
第三，开放式厨房出除了具备传统的烹调功能外，大部分还兼有娱乐、休闲、家庭情感沟通，朋友聚会等诸多功能，在开放式的厨房里，你可以一边烹调食品，一边和老公联络感情，让他过来帮忙也很方便，在开阔的空间甜甜蜜蜜的叫声“老公”，他一定会走过来很自觉的接过你手中正在忙着的厨事。若家中有小孩，你也可以在烹调食品的过程中不断抬头看他们在做什么，有没有在你忙的时候还在捣乱还是乖乖地坐在客厅看电视。
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