随着厨房油烟会致癌的案例越来越多地被人们所了解，咨询集成环保灶的消费者也越来越多，其中不少消费者反映市场上集成环保灶有100多个品牌之多，价格也有很大差距，因而不知道该如何选购这类产品。对此，国家质检部门及行业龙头企业专业人员为您提出几点有关辨别集成环保灶优劣的常识。

        一、看不锈钢板材

       集成环保灶外观都是用不锈钢制造的，但不锈钢种类很多，外行人看起来没啥区别，但不锈钢板材的质量相差很大。市面上不少低价集成环保灶在不锈钢板材选用上，用的是奥氏体SUS201或奥氏体SUS202，这些都是奥氏体SUS301的替代钢，通常用于铁路车辆、带式输送机、螺栓和螺母、弹簧等，因201、202不锈钢延伸性能不强，在高温下抗氧性能不强。专家提醒您低等的集成环保灶的制造只能做些平面造型，而不能做有凹凸的造型，因此，凡是灶面没有凹凸和灶面部是一大片板材压制成型的，就得考虑其不锈钢不是用好的材料了。中等的集成环保灶会用SUS301不锈钢制造，这种不锈钢质量上优于SUS201、SUS202，而最好的集成环保灶是用SUS304L18Cr-9Ni-低C，是极低碳304钢，像优格、美大集成环保灶就是用的此类板材。它的各项性能良好，可以用整片钢板压制复杂造型，因而消费者看到这类集成环保灶就可以肯定其不锈钢板材质量是很好的。从外观上看，有细腻度与光泽度的不同，光泽度类似于镜子的就是好的不锈钢材，这个可以肉眼鉴别。 

       二、看油烟分离防火墙

       差的集成环保灶是不能实现油烟分离的，如果油烟没有分离就容易造成机身本身的污染，差的灶体油烟直接从涡轮经过；好的集成环保灶则油渍与气体分离，排出气体的同时把油渍过滤在漏斗里。差的集成灶就算能实现油烟分离，却没有防火墙功能。您百度一下“集成环保灶爆炸”就知道是什么原因了。

      三、看清洗

      差的集成环保灶一般都宣扬自动清洗灶腔内部的顽固油污，实际上这只是种概念，应该是环吸下排的优格、美大环保灶更易于清洗。

      四、看处理工艺

      差的集成环保灶因为是手工制作的产品，不仅不能整片不锈钢板材一次压制成型，而且接头处不平整或有明显缝隙，容易藏
污纳垢滋生细菌；大厂家生产的集成环保灶是机器一次压制成型的外壳，不会有小块拼装的现象。

     五、看火焰颜色

     差的环保灶往往用旧的炉头翻新，或用劣质厂家的配件，使液化气不能完全燃烧，产生的火焰是红色或黄色的，这种灶具就会产生大量的有害气体。而好的集成环保灶的炉头是新的原装配件，质量有保障（售后服务系统细致），液化气燃烧彻底，燃烧时的火焰是淡蓝色的，不会产生有毒气体。   

      六、看企业规模和售后服务

      目前国内集成灶企业大都是贴牌生产，投资近百万元。

      面对鱼目混珠的集成环保灶市场，消费者最好要学会自己鉴别产品的优劣，如果您还有其他疑问最好查一下谁拥有集成灶关键技术。