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卡洛集成灶:厨房油烟成肺癌高发诱因 如何正确的选择吸油烟产品

2018-11-23   来源:中华集成灶网   作者/编辑:咕叽咕叽       浏览次数:812 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈卡洛集成灶:厨房油烟成肺癌高发诱因 如何正确的选择吸油烟产品

专家表示:“中国独特的烹饪方式,是女性肺癌高发的重要因素。”因为中国人习惯高温爆炒,而当食用油和食物在高温条件下发生热分解或裂解之后,会形成一种直径在0.01微米~10微米之间的油雾,(即人们常说的PM10和PM2.5),并且随着油温越高,蒸腾起来的油烟颗粒的直径就越小。

中华集成灶网】11月份是全球肺癌关注月,肺癌问题又一次成为民众关注的焦点。

根据卫生部数据显示,近年来女性肺癌患者的比例的确呈现上升趋势,其中女性、不吸烟人群成为中国肺癌新的高危人群。

为什么不吸烟的女性患肺癌的概率会变高呢?其中有一个关键的因素就是厨房油烟。

炒菜时产生的油烟可直接进入人体嵌入肺部

专家表示:“中国独特的烹饪方式,是女性肺癌高发的重要因素。”因为中国人习惯高温爆炒,而当食用油和食物在高温条件下发生热分解或裂解之后,会形成一种直径在0.01微米~10微米之间的油雾,(即人们常说的PM10和PM2.5),并且随着油温越高,蒸腾起来的油烟颗粒的直径就越小。

厨房油烟

世界卫生组织发现,油烟颗粒直径越小就越有可能渗透并深深嵌入肺部,而像油烟这种PM2.5以下的超细颗粒物,上呼吸道根本挡不住,它们可以一路下行,进入细支气管、肺泡,最终损害健康。

怎么样才能降低厨房油烟伤害呢?专家给出的建议是,在厨房烹饪时一定要选择好的吸油烟产品、正确的使用吸油烟产品。

油烟机的吸力虽大,但是却无法将油烟吸净

说到吸油烟产品,大家最为熟知的就是油烟机(主要有顶吸式和侧吸式两种)。的确,油烟机的风量足够大,但是它并没有把炒菜时所产生的油烟全部吸干净。

因为,油烟机存在一个非常致命的弱点就是距离油烟产生源太远。

卡洛集成灶尺寸图

顶吸式油烟机:吸烟区与台面距离为65-75CM;侧吸式油烟机:吸烟区与台面的距离为35-45CM。

相对来说,侧吸式稍微好一点,但是侧吸式的有效吸油烟

区域集中在机器上端,有效吸油烟区和橱柜台面距离仍然在50-55cm。

当油烟机距离灶台太远,导致的结果就是油烟会先经历混合扩散升腾(离开台面大约40cm)之后再被吸走,很容易就被烹饪者吸入。

集成灶拥有“黄金吸烟区”

吸油烟更干净彻底

相比油烟机,目前市面上吸烟效果更好的烟机类产品就是集成灶。为什么集成灶可以做到“油烟不上脸”,“即使炒辣椒也闻不到呛味儿”呢?

因为集成灶采用的是侧吸下排设计,吸油烟区距离台面25-35cm,被称为是“黄金吸烟区”,这个距离要远远小于顶吸式和侧吸式。

卡洛集成灶吸烟效果图

集成灶解决厨房油烟问题

很多人不喜欢厨房,或者不愿意下厨烹饪,问题就在厨房油烟大,而传统的三件套却没能有效的解决油烟问题。

而在处理油烟问题上,集成灶可以说是有独门绝技的。

首先,集成灶是运用微空气动力学原理,采用深井下排或侧吸下排,运用下排风产生流体负压区的原理,让油烟魔力般的往下吸走,再也看不到油烟四处升腾的现象,油烟吸净率高达95%以上。

CAL卡洛集成灶

集成灶解决厨房清理问题

油腻腻、脏兮兮的厨房自然没人喜欢,但是传统油烟机用久了之后,油网上面就会堆积上厚厚的油污,甚至连厨房墙壁、台面上也会粘满各种污渍。

针对厨房油污带来的清理难题,集成灶采用的是模块化设计,挡烟板部分可以直接手动拆卸,大大方便消费者的日常清洗及保养。

同时,集成灶的内部安装有油烟净化器,可以起到油烟分离的作用,让油污能够直接流到底部的集油盒,当油盒满了之后抽出来倒掉即可。

卡洛集成灶效果图

区别于同类产品,CAL卡洛集成灶的核心优势在于,创新研发“低空全吸,智能全净吸系统”,运用微空气动力学原理,下排风产生流体负压区,具有超高的油烟吸净率,真正实现了开放式厨房“炒100个辣椒都不怕”的无烟目标;同时CAL卡洛独创可调整烟道,静音畅排,适用各种厨房结构。

同时,CAL卡洛集成灶一直都非常关注中国家庭的厨房油烟问题,不仅呼吁公众意识到厨房油烟的危害还用实际行动关爱每一个家庭,致力于解决中国厨房油烟问题,为用户开创美好生活。

了解卡洛集成灶品牌详情请点击卡洛

 
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