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蓝炬星集成灶:肉沫蒸豆腐 这样吃豆腐好绝

2020-03-20 来源:中华集成灶网 作者/编辑:流苏伴夏 浏览次数:1786 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。蓝炬星集成灶:肉沫蒸豆腐 这样吃豆腐好绝

蓝炬星集成灶
制作肉沫蒸豆腐

放入蓝炬星V5ZK箱中,大概20分钟后取出,撒上香葱末即可,爱吃香菜的,搭配香菜更好。

制作肉沫蒸豆腐

小诀窍

1、太硬的豆腐不入味,太软又不成形。因此,这道菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的,十分方便。

2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。炒制时可根据自己的口味来,加辣椒,或者别的都很好吃。

3、榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。

制作肉沫蒸豆腐

蒸熟的豆腐呈淡黄色,微微泛着柔润的光泽,口感富有弹性并细腻均匀,老人小孩都喜欢~

制作肉沫蒸豆腐

中国人偏爱爆炒,喜欢将食材与各种佐料进行最强烈的碰撞,辛香麻辣,人生尽欢。但其实,最舒服的还是应该多吃蒸菜。高温蒸制不会破坏食物的营养,原汁原味更易被身体吸收,不仅可以最大程度锁住食物原味,还能保证食物熟透,养胃还养肺。

蓝炬星集成灶

蓝炬星V5ZK

蒸熟的食物吃的时候虽然会热一点,但是吃进去身体会很舒服,更符合养生的理论。

而且做蒸菜不需要一直守在炉子旁,对做菜的人来说,也是一种体贴~

蓝炬星集成灶

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