风道
森歌集成灶:无缝一体拼接。
普通集成灶:多段拼接。
多段拼接时,拼接处的密封性无法得到保证,因此更容易产生漏风漏油现象。而无缝一体拼接能保证完好密封性,让排烟畅通无阻。
叶轮
森歌集成灶:直径为300mm,叶片数量66片。
普通集成灶:直径为240mm或者260mm,叶片数量60片。
直径大,叶片数量多的叶轮在运作时动力更强,风量更大,离心作用更强,排烟更彻底。
盛液盘
森歌集成灶:深拉伸工艺。
普通集成灶:无盛液盘或者是采用小模具压制的普通盛液盘,工艺上无优势。
森歌集成灶拥有行业唯一的深拉伸工艺,运用600吨大型冲压机制作,一体成型,清理污渍更方便。
蒸箱加热方式
森歌集成灶:电加热盘+立体加热膜。
普通集成灶:电加热盘加热或电加热盘+左侧加热风扇模式。
普通加热模式的加热速度慢、受热不均匀,而且因为没有包裹加热膜,容易造成热能流失,耗能严重。在蒸制时,内胆顶部会凝结大片水珠,滴到食物表面,影响食物口感。
电加热盘+立体加热膜,实现全方位立体加热,快速升温,食物受热更均匀,并且能做到顶部不滴水,保证食物原汁原味。除此之外,基于其独特工艺,相较普通蒸箱,平均每天能节约16%左右的电、60%左右的水。
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