三、台面
应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜,最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。
通常操作台的高度为80~85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜;如果餐桌不在厨房里,那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面,用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以防止水流到橱柜的背面,使基材膨胀,造成开裂、脱落等现象。
四、餐橱
厨房里应有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污难清洗,因此餐橱应尽量封闭;由于各种餐具、厨具大小不一。
如大勺、小勺、酒杯、筷子等混放在一起,取放很不方便。
因此餐橱应多做分隔,抽屉里也最好分成大小不等的隔断,将各种餐具分门别类地存放,既方便又整齐。
五、地面
最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。
厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水(可根据自身实际情况而定)
六、抽油烟机
由于中餐煎、炒、烹、炸的油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。必要时, 还可以考虑加装一个排气扇,以保证油烟能被清除干净。
推荐大家使用集成灶,功能多(集燃气灶、油烟机、消毒柜、电磁炉、蒸箱、烤箱等为一体;
功率大,吸油烟率高达99.95%;风量高达18m³/min;
采用黄金拢烟技术,厨房不跑烟;
采用侧吸下排技术,彻底解决油烟倒灌问题;
采用特氟龙不锈钢挡烟板,轻松擦拭油渍;
带有自动巡航增压技术,自动调节电机输出功率;
七、冰箱
要事先设计好冰箱的位置,以使“工作三角”设计合理。
不要让冰箱紧挨着水槽,以免溅上水、漏电等。
八、插座
厨房电器的越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一 个插座。
厨房里通常有的电器包括:冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等;
根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外,插座均需安装漏电保护装置。
厨房装修问题,
小问题大后患;
轻松做饭;
幸福生活。