2019-04-09 来源：中华集成灶网 作者/编辑：Amenly 浏览次数：1020 手机访问
【中华集成灶网】春暖花开时节正是吃鱼的好时候。今天小加就带大家做一道红烧鳊鱼。鳊鱼肉味鲜美，脂肪丰富，具有补虚益脾健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压等疾病。
食材
做法
预计耗时20分钟
壹
将处理完成的鳊鱼洗净，改刀
放在一旁备用
贰
集成灶旋钮扭至大火
放入适量食用油烧至八成热
将鳊鱼放入油锅煎至两面金黄
能看到油烟刚蒸腾就全部被吸进集成灶
镜头移到近处也没有任何油烟阻挡
叁
向油锅内加入豆瓣酱、海鲜酱、生姜、大蒜
煸炒至红油
俯拍的视角能轻易看到油烟的运动轨迹
几乎是眨眼就被吸尽了
肆
加开水、白糖、黄酒、生抽、老抽
盖上锅盖
以加加集成灶5.0kW最大火力焖制5分钟
伍
加麻油、青椒、红椒，撒上一把小葱
盛盘出锅!
一份色香味俱全的红烧鳊鱼制作完成
做完菜，灶台的清洁问题想必令人烦躁，又是油又是水还有飞溅出来的菜渣。
加加集成灶采用无指纹纳米科技的超大积水盘和钢化玻璃台面，一块抹布即可让灶台光洁如新~
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