2017-09-23 来源：中华集成灶网 作者/编辑：阿杜 浏览次数：603 手机访问
9月23日，正式进入二十四节气的秋分节气，秋分的到来表明已经真正进入到秋季。
金秋，依旧是众食客心中独一无二的食蟹季，似乎金秋之所以被冠以“金字招牌”，全然是那有着金灿灿、油浓膏厚的大闸蟹之故。
今天秋分，来一场盛大的蟹宴?有科大集成灶图恩蒸箱款，完全没在怕的!
肥美大闸蟹、蒸香梭子蟹
食材
主料：大闸蟹9只，梭子蟹4只
配料：生姜、鲜抽、料酒、盐、葱、蒜
步骤
1、将大闸蟹、梭子蟹洗净，去除腮、内脏
2、生姜切丝，倒入料酒，下盐，放入切好的姜盐等配料，分别摆盘腌渍3-5分钟
3、腌渍完毕，撒上葱花，放入科大集成灶图恩蒸箱款，选温度-调时间-启动，100℃蒸制8分钟即可
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