对于过去的历史，我们有很多种方式可以去回忆，也许有一些可以在我们的记忆中淡去，但是在这其中最不能让我们忘却的就是厨房，因为厨房维系着人的生命，从过去那个烟熏火燎的简陋厨房到现在都市化的高端时尚厨房，其中有太多值得我们去回忆，去剪影的了。
第1阶段 解放前火塘、炕灶
解放前，人们以火塘、灶坑为炉，简陋且卫生条件极差，每每油烟弥漫整个房间，烟熏难耐。
第2阶段 解放初厨房在住宅一隅
解放初期，灶台多被设置在住宅一隅，解决了炉灶排烟的问题，同时也提高了卫生和安全性，并兼具了取暖的作用，但这种厨房仍从属于其他空间，未彻底解决对其他部分的干扰。
第3阶段 20世纪60、70年代合用厨房
上世纪60、70年代，建筑技术提高，人们搬进了筒子楼，厨房以合用为主，且极其不便，邻里之间常会尽量交错时间使用，以避免太过拥挤，且条件较差，卫生条件极低，给使用带来诸多不便，改造也较为困难。一个煤球炉子、一根火钳、一个水泥池子和污迹斑斑的水龙头就是那时的厨房。
第4阶段 20世纪80年代独用厨房
上世纪80年代，人们的生活水平进一步提高，厨房也变成了一户独用，极大地改善了使用重要条件，是我国厨房设计中的一大转折点。但限于当时的条件，厨房面积很小，其中设备也很简陋，仅有煤气灶台和洗涤池，科技含量很低。
第5阶段 20世纪90年代规范化厨房
上世纪90年代，国家经济实力大幅增强，出现了规范化的厨房形式，传统三件套开始进入千家万户，功能也强大起来。也开始利用装饰材料来增加厨房的储藏功能。墙上钉些木制隔板，水泥操作台下钉个木门等。
第6阶段 21世纪，新厨房，新观念
现在在人们对厨房的要求越来越高，厨房已经不仅仅是一个做饭的地方，更是家中的一道靓丽的风景线和人们交流，休憩的休闲所。美盼集成灶实现了厨房更显高端时尚，美观整洁，而且也更强调整体厨房的整体审美效果。美盼集成灶集燃气灶、消毒柜、抽油烟机、储藏柜于一体功能，油烟下排式，大吸力减少油烟经过人的脸部吸进身体造成危害。高端时尚的设计风格很好的实现了现代厨房在功能、科学和艺术三方面的完整统一。美盼集成灶打造的整体厨房让每天奔波忙碌人们，能与家人能真正坐在一起吃着美食，享受天伦之乐，使厨房变得越来越温情，越来越健康。
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