1、购买地点的选择

购买家用燃气灶具应到专业的大商店、大商场及各燃气销售公司设在各地的办事处去购买，决不要贪图方便或价格便宜在地摊或小店购买，更不要购买“三无”产品。购买后不要忘记索要正规发票，并将保修凭证与发票保存好，否则出现质量问题用户束手无策。

燃气灶具种类的选择目前市场上家用燃气灶种类繁多，按使用气种，有天然气灶、人工煤气灶、液化石油气灶三种;按灶眼分，有单眼灶、多眼灶;按安装方式分，有台式灶和嵌入式灶;按点火方式分，有用火柴点燃的“铸铁灶”、压电打火灶和电子脉冲灶。

首先要清楚自己家里所使用的气种，是天然气(代号为T)、人工煤气(代号为R)还是液化石油气(代号为Y)。由于三种气源性质上的差异，因而器具不能混用。消费者在选购家用燃气灶时，应注意包装箱上的标记。同时，消费者也可以从家用燃气灶的型号中辨别它所适用的燃气种类。例如：型号为JZ12T.2-A的家用燃气灶，J代表家，Z代表灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母是R代表人工煤气，如果是Y代表液化石油气。目前农村家庭大多数使用液化石油气。

其次选择材质与灶眼，目前市场上的灶面主要有不锈钢和玻璃两大类。不锈钢材料结实且耐磨，但使用时间一长表面的光泽性就会差一些。玻璃材料比较美观，耐腐蚀和耐磨，但耐热性能没有不锈钢材料的好，在使用中相对比较“娇气”，如其在遇热后不慎“遭遇”冷水一激，存在爆裂的可能。因此，建议根据自己的喜好来选购不同材料的产品。从安全角度讲选择不锈钢的较好。在造型上有两个燃烧头、三个燃烧头或四个燃烧头，一般家庭人口不多，使用两个或三个燃烧头的灶具就可以了。

再次，根据家庭的需求来确定购买台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具，而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。由于嵌入式炉具将台面嵌入橱柜台面中，与橱柜台面平行。上部支架是活动的，可随时取下来进行清理，做完饭后，也可将橱柜和燃气灶台面一起清理干净。具有易清理的特点，受到人们的喜爱，越来越多的出现在家庭和厨房中。不过一般的农村如果不进行厨房整体装修，购买台式灶具比较合算。特别提醒消费者，根据现行国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。

第四，选择点火方式。最好选用脉冲点火的家用燃气灶，因为脉冲点火的家用燃气灶点火率较高，没有噪声。

2、看包装、看外观

家用燃气灶具的包装好坏在一定程度上反映出产品质量的高低。合格灶具应是包装整齐，印刷精美，标志齐全，在产品上应标注有：产品名称和标号、适用燃气种类、燃气额定压力、热流量、制造厂名称、生产日期和代号等。劣质产品往往是包装粗糙简陋，产品上无标志或标志内容不齐全、不规范、不正确，无产品合格证。

打开包装，燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。

零部件加工精细，连接部分牢固可靠，锅支架应稳定牢固，其中应有一个火眼能够适应100mm直径的平底锅，放上10千克物体时不得变形或损坏。劣质灶具的零部件加工粗糙，有的甚至在气路系统上有明显的气孔和砂眼，这不仅影响灶具的正常使用且易引发人身伤害事故。由于劣质灶具的生产企业粗制滥造、偷工减料、装配工艺原始粗糙，造成灶具零部件松动，部件之间不配合，阀门或旋钮不灵活，灶体强度不够，灶面承重后变形严重，灶体翘曲等。

3、现场点火试验

选购燃气灶时，不但要看外型等加工质量，还要点火试验。商店里如果不具备试火条件，买回家后要及时试火，如不好用，应及时退换。试火时，电点火装置应灵活可靠，连续打火10次，至少应有8次点着，火焰应在4秒内传遍整个火眼，无爆燃。燃烧器点着火后，要调整风门位置，使之出现蓝火焰，火焰内外锥分明，无回火，无死火，基本无黄火。火焰的点燃与熄灭噪声应小。否则，燃气燃烧不充分，一氧化碳超标，危害人体健康。

4、掂分量

用手掂量灶具，符合标准的产品由于选用优质材料，有足够的分量。劣质灶具由于材质薄，重量比较轻。