开门见山，单刀直入：【动线篇】→【照明篇】→【转角篇】→【窗口篇】→【厨电篇】

【动线篇】厨房不管是U型还是T型还是一型二型，以炉火为中心的左边或者右边，必须有一个可以放砧板的处理台，在砧板附近必须有放置待处理食材的空间，在待处理食材的附近必须有洗涤沥干的场所……

所以，需要按照动线设计你的厨房。

•烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间，也可以和切配空间共用)

•清洁流程：台面(放置空间)→水槽(清洗空间，也可放洗碗机)→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)

•注意考虑左撇子和右撇子，线路完全相反。

【照明篇】厨房照明顶灯只是辅助照明，正对操作台的柜下照明才是主要照明。为了切菜不伤到手指，小苍蝇不混入咸菜，小蚊子不飞进汤锅，和电工师傅及早沟通，定预留好柜下照明的电路，才是明智之选。

【转角篇】关于U型和T型厨房转角处的空间利用，可以选择转角柜，是储存锅具、馅饼盘、干燥食品等的理想选择。

【窗口篇】窗户附近留水槽及台面，水槽最好放在窗户下，为的是保持风干和日照杀菌。如果您是拍照爱好者，窗口附近的台面，绝对是拍摄美食的好地方，利用窗口的自然光，好看又好拍，特别适合手机拍照的新手。

【厨电篇】推荐三个厨房清洁电器。

•垃圾处理机——可以把湿垃圾骨头、菜渣、果皮打碎冲入下水道。这样一方面省事，另一方面干垃圾可以好几天不倒都行。

•手持式的充电吸尘器——才100块左右，随手吸一下脏东西渣渣、面粉很方便，买无线的充电吸尘器，方便又省事。

•除油烟神器集成灶——目前为止吸油烟率效果最好的就是集成灶，以前我们做不了开放式厨房，现在完全可以。个别优质品牌已经做到了99%的油烟洗净率，而被称为史上最牛的吸油烟机，集成灶品牌蓝炬星集成灶，做到99.95%的吸油烟率，非常了不起，敞开厨房，完全没有问题。