17大风量技术，继续引领高端
2012年，大风量时代在延续，欧式机依然是主流。中怡康数据显示，排风量段在每分钟17.0立方米以上的大风量吸油烟机，2012年度累计同比零售量增长了22%，零售额增长了29%，而与此形成鲜明对比的是，其他风量段的吸油烟机销量都出现了小幅下滑。作为大风量技术的创始人，老板电器以15%的市场份额雄踞这一风量段的销售榜首，帅康以3.35%位列次席，其他品牌的市场份额则都在1%以下。
牵一发而动全身，受益于大风量吸油烟机销售的量价齐升，老板电器在2012年3000元以上的高端机型销售竞争上也占据了相对优势，以7.73%的市场占有率再次蝉联冠军。可以预见，在未来相当长的一段时间里，随着大风量产品日渐成为市场主流，老板吸油烟机的市场表现也会因此获得更多收益。在2500元以下和1000元以下的中低端市场，华帝和美的也是优势地位相对稳固，分别以6.5%和2.6%的市场份额领先于其他品牌。
欧式机也依然在与侧吸式之争中占据上风，分别以销售量的42.4%和销售额的53.6%而继续稳居市场主流，老板和方太也分别保持着欧式机和侧吸式的市场第一地位。目前，消费者所关心的吸油烟机技术，日益向吸烟效果和设计工艺等主要方面集中，综合中怡康2012年市场数据，从产品技术引领的高端消费需求来看，可以认为，从曾经备受关注的免拆洗，到当下流行的大风量，再到刚刚崭露头角的极速吸排，中国吸油烟机市场的高端之争，始终是由技术引领为主的单机价值提升的竞争。
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