【中华集成灶网】立秋,是二十四节气中第13个节气,秋季的第一个节气;斗指西南,太阳达黄经135°,于每年公历8月7或8日交节。
立秋·风俗AUTUMN CUSTOM
立秋风俗 贴秋膘
立秋,民间素有“贴秋膘”一说。炎热的夏季,人们什么都吃不下,有厌食之感;而一旦立秋,虽然仍热,但人们身上再无湿粘不适,于是开始萌发要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空。“以肉贴膘”才是这个立秋的正确打开方式!
立秋已至,暑热退去
你是否已经感受到美食的召唤?
中国人向来对吃很有讲究
到了不同节气,吃对应的美食
吃,满足的不仅是挑剔的味蕾
更是一种生活的仪式感
那立秋该吃些什么呢?
贴秋膘的正确姿势,来喽~
解馋AUTUMN CUSTOM
吃肉才是王道
吃解馋的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。立秋这天吃炖肉、涮肉、红焖肉,或者肉馅饺子、炖鸡……以滋补身体。
做肉讲究火候,火候到位,味道才能深入人心。厨壹堂B7ZK配置4.5KW猛火力,67%热效率,大火猛,小火稳,将食材与配料完美融合,最终变成一道道鲜香可口的美味佳肴。
养胃AUTUMN CUSTOM
健康“蒸”功夫
一些养生专家认为:秋天容易燥热,应多用“蒸”的烹饪方式,能大程度保护食物的原汁原味,也能避免营养成分的破坏和有害物质的产生!蒸鱼、蒸虾、粉蒸排骨……简单营养,好吃不腻。
厨壹堂B7ZK配备64L蒸烤箱,一次可蒸多道菜,蒸汽后排技术,蒸菜不串味,最大程度保持食物口感。B7ZK装载的高效率蒸汽发生器,可迅速产生蒸汽,加热时间提升30%,20分钟就能拥有一桌秋日美食盛宴。
健康贴秋膘,适度最重要
厨壹堂守护你的一日三餐
享受美食但也不要暴饮暴食哦~