【中华集成灶网】很多人生活中都有这种感觉，在厨房热火朝天忙活了好一阵，美味佳肴都已上桌，但却没了胃口，中餐一直以美味著称，难道真是大家所说的望梅止渴?

做完饭后没有食欲，大多是因为在烹饪过程中吸入了大量的油烟，中式烹饪手法大多以煎炒溜炸为主，烹饪过程中产生大量油烟可随空气进入人体呼吸道，引起呼吸不畅、呛咳、心烦、精神不振等症状，就是通常所说的醉油综合征。

厨房油烟多，还得从中式菜上找原因，通俗的说高温爆炒就会产生油烟，而对于一些增味的食材比如辣椒、花椒，一旦接触油烟反应会更强烈，容易让人产生呛咳，也就是为什么很多家庭主妇在做完饭后没有食欲。

长期做饭，接触厨房油烟，油温过高就会产生丙烯醛，他对呼吸道和皮肤有很强的刺激性，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等症状。厨房的油烟还是妇女患肺癌的主要原因，厨房油烟也是PM2.5的重要来源，研究调查显示，葱姜蒜如果爆炒的时候，PM2.5瞬间超过150微克每立方米，属于中度污染，大火煎鸡蛋的时候厨房PM2.5甚至飙升到300微克每立方米，达到严重污染的级别，一旦呗吸入肺部，就很难再代谢掉，引起癌变，所以长期从事烹饪的厨师和家庭主妇，肺癌的发生率比普通人高。

大部分的油烟机可以满足日常使用，但是面对爆炒带来的油烟却无法满足，所以想要减少厨房有害气体，首先需要一台好的吸烟产品，集成灶凭借“吸油烟效果好”备受追捧，他将吸油烟距离缩短至15-25cm，让锅内产生的油烟快速被吸走，低空近吸的设计降低了油烟处理难度，别说炒100个辣椒，就是烧烤级别的油烟都能被吸走。

另一方面，集成灶排风量的提高就算爆炒也能将油烟吸净，以便厨房空气快速补充进来，如此一来，使用集成灶便能让厨房变成无烟环境，此外还将常用的蒸烤、消毒功能融入进去，使厨房空间得到释放。

集成灶使用一段时间你就会发现，厨房的墙壁上、家具、调料瓶几乎都很少见到油渍，厨房的油烟吸净了，主妇们做完饭也能静静地享受亲手制作的美味佳肴。