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【节能猛火 爆炒无忧】
森歌Q8ZK-G的第二个亮点是火力,5.0kW超大火力,达到了国家一级能效。炉头为全铜材质,有着更好的耐腐蚀性能,并且表面采用了黑色易瓷龙哑光涂层,更方便打理。
实际测试
灶具打开之后点火快、出焰稳,火焰呈现出充分燃烧的蓝色。我们用它烧了1L水,时间仅为3分钟,可见效率非常高。
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【双腔独立 蒸烤加速】
森歌Q8ZK-G采用了蒸烤独立的设计,左侧是30L的烤箱,右侧是40L的蒸箱。这样的好处就是用户能够同时进行蒸烤操作,节省烹饪时间。
其烤箱采用了3D增压烤技术,顶部和底部都有加热管,配备热风循环,从而实现更均匀的烤制。
内胆采用了黑曜石搪瓷内胆,聚能升温更快,轻松突破230℃,控温精准到1℃,并且耐刮擦、耐腐蚀,日常清洁打理也更加容易。
蒸箱部分则是采用了蒸汽后排技术,能及时的排除废气,避免了蒸制过程中食材串味。并且这款机器还搭载了隐藏式辅热系统,在蒸箱的顶部有加热模块,从而确保蒸制过程中顶部没有冷凝水滴落,最大程度保护菜品的品相和口味。
实际测试
我们准备了奥尔良烤翅、水蒸蛋、馒头三道菜品,经过20分钟的烹饪就顺利出炉。
水蒸蛋和馒头的蒸制效果也十分出色,两者的中间都没有滴水的痕迹,水蒸蛋香味浓郁、口感爽滑;馒头的形状也十分饱满,尝一口香甜松软非常不错。
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【结语】
森歌Q8ZK-G集成灶在烟机、灶具部分的表现确实更出色,烹饪高峰期也能顺畅排烟,火力也能满足用户爆炒的需求。而蒸烤独立的设计则是此款产品的亮点所在,蒸烤独立烹饪,效率得到了有效提高,不仅适合传统封闭式厨房,其强大的吸收油烟能力也适用于开放式厨房,让你也能在小厨房大显身手,游刃有余地烹饪好每日三餐。