【中华集成灶网】不知道各位有没有遇到过这样的情况,到了饭点,自己家还没开火做饭,就能闻到楼下的邻居正在爆炒辣椒的呛人味道,这说明是别人家炒菜的油烟都跑你家来,油烟倒灌了。
随着经济发展,城市各处都是高楼林立,高楼层排烟基本都是一条公共烟道,所以当遇到烹饪高峰期,公共烟道内压力大于家里排烟口时,油烟就会随之流入厨房。
油烟倒灌一直是家庭厨房最头疼的问题,尤其到了下厨高峰期,厨房里不仅有自己做饭的油烟,还有别人家的油烟串进来,厨房油烟如果一直不排出去,不仅会干扰正常的家庭生活,还有害健康,那么这个问题又该怎么解决呢?
当厨房发生串味时,首先就要检查烟道止回阀,它能够阻挡公共烟道里的油烟窜进你家厨房,但是止回阀如果使用很久不清洗,就会油污附着过多,造成阀门不灵活,公共烟道里的油烟就会流进来,因此建议一年左右清洗检查,有损坏的即使更换,若没有安装止回阀,高楼层的油烟倒灌问题是很难解决的。另外建议烹饪时开窗通风,这样以通风形成对流,让油烟完全排出室外。
其实油烟倒灌问题不只是会出现在高层住户,公共烟道只有一条,当烟道内压力过大,油烟就会乱窜,中底层住户也难逃油烟倒灌的问题。
住在底层的住户,只有风压够大,油烟才能从底层强势排出。到了中层,下层有楼下油烟挤占,上有高层侵占公共烟道,唯有大风压才能把油烟排出。住在高层的住户更要注意,楼层越高,风压越要大,有中底层的油烟泵涌而上,如果你家烟机风压不够大,别家的油烟就都会窜到你家来,根本没法排到公共烟道。
所以尽量要选择大风压的烟机产品,据说集成灶是能有效解决油烟倒灌的问题,集成灶烟灶联动系统使烟机启动时,阻逆油烟的风门也会随之开启,机器关闭时,阻逆风门就会自动密封。当炒菜过程中遇到烟道压力过大,集成灶就会自动加大转速,若无需很大压力时,集成灶就可以自动降低转速,根据风压变化自动调整转速,这样也大大节省了能耗,不论是在哪个楼层,烹饪高峰期都能确保排烟顺畅,不跑烟,不倒灌。
所以,想要一个清新的无烟烹饪环境,选对合适的产品很重要,集成灶有效解决了厨房油烟倒灌的问题,下厨有了集成灶,家里依旧小清新。