【中华集成灶网】当台风过境
天气又变得炎热
夏天又回来了......
说到夏天，你会想起什么?
拿在手里的冰淇淋
小卖部的橘子汽水
还是吹皱城市喧嚣的晚风?
这个夏天来点不一样的!
美食制作攻略拿来吧你!
美食的“甜蜜暴击”
01
柠檬鸡爪
SUMMER TIME
NO.1食材清单
主料：鸡爪 500克辅料：柠檬少量、洋葱半个、香菜少量(不喜欢就不要!)
调料：陈醋8勺、生抽(或者酱油)5勺、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺
NO.2做法：
1.所有调料混合拌匀，加入半碗清水;
2.鸡爪冷水下锅煮十分钟，捞出泡冰水;
3.鸡爪去骨，切成两段;
4.配料切成合适大小，鸡爪肉放入保鲜盒;
5.加入所有配料拌匀;
6.加入适量香醋，放入冰箱冷藏过夜。
02
话梅小番茄
SUMMER TIME
NO.1食材主料：
小番茄辅料：冰糖、九制话梅、柠檬
NO.2做法:
1.先在小番茄的“屁屁”上切一个十字型的切;
2.烧一锅开水，把小番茄放进去烫一下，表皮就裂开了;
3.把小番茄的皮剥掉;
4.水烧开(水量以能没过小番茄为准)，放入七八颗话梅，30克左右的冰糖;
5.为了让小番茄酸甜可口，可以适当加几片柠檬;
6.糖水晾凉， 把剥好皮的小番茄放进糖水里浸泡。
03
绿豆牛乳冰沙
SUMMER TIME
NO.1食材:
绿豆、牛乳、沙冰
NO.2做法:
1.绿豆洗净之后放入冰箱冷冻一下，这样更容易煮烂煮绿;
2.煮好的绿豆放入冰块模具冷冻一晚上，拿出来捣碎就变成了绿豆沙冰;
3.最后在绿豆沙冰里加入牛奶。
这些菜都简简单单，做饭小白也能轻松搞定。但夏季厨房的闷热却让人望而却步......
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