【中华集成灶网】6月21日，夏至。
这是一个源于天文的节气
它代表了一种极致
夏至，阳光直射北回归线
标志着盛夏季节的开始
夏至后第三个庚日开始数伏
夏至 · 习俗 冬至馄饨夏至面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以，夏至吃面也有尝新的意思。”
夏至这天，江苏常州、无锡人早晨吃麦粥;南京人吃豌豆糕;山东人吃凉面条;湘南吃夏至蛋，“夏至吃蛋，石板踩烂”;浙江绍兴吃圆糊醮;陕西咥面食，吃凉粽;广东吃荔枝，喝凉茶……
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