【中华集成灶网】这些年随着通信、智能、大数据、网络等基础技术的稳步发展，智能化、数字化成为不可阻挡的势头。尤其是在最近两年，在各大资本和互联网巨头还有一些高新技术的共同推动下。从2020年开始，智能家电迎来及其迅速的发展。据天眼查数据显示，截至2020年12月24日，我国在智能家居企业总数已达242079家，仅2020年就新增60368家，占比24.9%。伴随着智能家居产业的迅猛发展，智能厨电这一块迎来到了很好的机遇，对集成灶来说既是机遇也是挑战。

集成灶目前来说无论是制作工艺还是产品设计都已经足够成熟，瓶颈自然随之而来。想要跟上时代的步伐，目前全面智能化可以说是主流发展方向。虽然现在市面上面已经出现了很多智能化的集成灶产品，但与真正的智能家居的概念相比，总觉得还是差了些东西。因为厨电产品相对于其他的智能家居还是有一定的区别，比如在智能家居方面，可以随意语音控制空调温度、窗帘的拉开、电视的切换等等，不需要你去做任何额外的事情，就可以躺在床上休息。智能厨电这一块目前来说无法做到全面的智能操控，还是需要人为地去做饭炒菜。

大体来说，智能集成灶目前可以辅助我们尽可能地去完成厨房的一些工作。比如挥挥手或者语音就可以控制燃气灶或者油烟机的开关，智能大屏幕、一键预约、远程控制、智能AI互动、智能安全防护系统等等。除了技术研发和产品更新这一块，智能厨房的理念和设计也非常重要，这也是各大集成灶企业或者说厨电市场都应该思考的问题。所以说智能集成灶这一块还是有很长的路要去走。

厨电行业这一块智能化又不能完全等于自动化，比如目前一些集成灶已经有了全自动洗碗机，可以说它是优秀的自动化厨电产品，但不等于智能化产品。智能化是事物在网络、大数据、物联网和人工智能等技术的支持下，所具有的能动地满足人的各种需求的属性。在厨电这一块目前最能够体现的是智能语音功能和智能安全防护系统。自动化是机器设备、系统或过程(生产、管理过程)在没有人或较少人的直接参与下，按照我们的要求，经过自动检测、信息处理、分析判断、操纵控制，实现预期的目标的过程。目前集成灶里面比较符合的只有洗碗机的功能。

在未来我们能够想象的智能化厨房，在做饭方面自己动手，在满足烹饪乐趣的同时，也大大的减少烹饪的繁琐，毫不费力地为家人做上一顿完美的早餐、中餐、晚餐，这才是我们想要的智能化厨房。