【中华集成灶网】随着AIoT技术日益精进，在科技赋能下的家电市场愈发变得多样，厨电行业作为其中重要的一环，同样也开始步入全新的赛道。

2018年，小米集团创始人、时任董事长的雷军，于世界人工智能大会上发表了题为《AIoT引爆新时代》的主题演讲，并公开表示，人类已经进入人工智能时代。可能是市场开拓受限，亦或是时机确实到来，不得不说的是，2020年以来，集成灶行业俨然进入了智能化的集中爆发期，众多集成灶纷纷开始投入到智能化集成灶的研发和制造进程中，进而引发了社会的广泛关注。

其中，语音控制，作为轻便好用的人机交互方式，已经被广泛接受和认可，尤其是面对厨房烹饪时，即使是频繁重复的动作，也会变得更加具有乐趣。

但是，仅仅局限于简单的执行简单的口令，显然让智能化表现得过于片面，如何更加有效地实现易用性和可操控性，让人憋足了期待。早在19年上海厨卫展上，浙江森歌电器便将语音控制集成灶首次搬上世界舞台。

而今年1月，浙江美多电器正式发布首款美多语音智控集成灶。通过与专业从事智能语音及语言技术研究的科大讯飞进行技术合作，在实现专业级别的集成灶功能的同时，还赋予了相当强大的语音控制能力。尤其是配合美多专属APP“智多美”进行协同操作，更是让厨房烹饪体验得到了多方位的升级。

高效的人机互动，也许只是智能厨电迈出的一小步，在全屋智能化的当下，智能厨电还需要更多渠道延伸和拓展。

3月初，浙江蓝炬星电器首度联合中国五金制品协会、北京共生至道科技有限公司发布《中国集成灶行业AIoT智能化发展白皮书》，通过对国内AIoT产业发展状况和消费者对行业的认知及需求，以及集成灶行业相关发展状况进行系统分析，对行业进行了多维度的剖析和趋势解读。

当人们习惯了入户扫脸，进门亮灯的无感操作，当科技与生活浑然一体，厨房的样貌显然会变得多样却趋同。它表现在对用户需求进行综合分析后，所打造出的更加个性化、差异化的烹饪系统和整体格局;也表现在，基于用户需求而实现的理想化操作模式和烹饪方式，和更加人性化的智能操控体验上的统一。

不得不说，科技越是发展，便越是贴近生活，这一点，在不断经历智能变革的集成灶上，表现得分外明显。未来，还会有何种令人震惊的集成灶产品将会面世还尚未可知，但是，在智能技术的有力支撑下，属于集成厨电的未来势必会更加精彩!