【中华集成灶网】在没有竞品存在的八九十年代,传统油烟机的发展可谓顺风顺水。厨房油烟问题存在已久,但人们却大多不怎么重视,“暖暖远人村,依依墟里烟。”烟囱自古时起就一直承担着厨房的排烟,一直到上世纪,人们仍使用烟囱进行厨房排烟。但这种排烟方式只是聊胜于无。直到上世纪八十年代,中国第一台油烟机被生产出来,自此大部分家庭与传统排烟方式告别,八十年代生产,九十年代发展,在这几十年中,传统油烟机罕有敌手。
到了21世纪,随着科技不断进步,生活水平显著提升,人们对于健康方面的意识日益提高。据研究报告表明,在通风系统差,燃烧效能低的灶具上做饭,对健康造成的损害,相当于每天吸两包烟,这种情况每年在全球导致160万人死亡。该项报告同时还指出,厨房油烟可导致下呼吸道疾病,甚至可能致癌。由此可见,厨房油烟问题已刻不容缓,但几十年过去,传统油烟机50%到60%的油烟吸净率已远远达不到人们的要求。
在这样的大环境下,集成灶应运而生,但众所周知,刚面世的产品,难免不够成熟。集成灶亦是,第一代深井下排式集成灶,由于产品不完善,发生过各种问题,让人们对它又爱又恨,但之后生产出来的几代集成灶,吸取了历史经验教训,继承长处,规避短处,尤其是现在市面上的第三代侧吸模块化集成灶,已日臻完善。
能成为正当流行的厨房电器,集成灶自然有其存在的理由。作为集油烟机,燃气灶,消毒柜,蒸箱,烤箱于一体的现代化多功能电器,集成灶的智能方面设计,总是让人津津乐道,内置菜谱,自动检测溢漏,防火墙设计等等功能暂且不提,更有智能触屏面板,多种娱乐选择,让人们实现边听音乐边烹饪的愿望。当然更令人值得称道的则是集成灶对于环保方面的深耕,99%以上超高的油烟吸净率,为无烟厨房打下基础,油烟的消失殆尽给环境的健康也提供了保障,充分的燃烧处理,有效规避了有害气体的产生,无烟,节能,是业内将集成灶称为环保灶的原因。
环保技术的存在,满足了现代人群对于健康的需求,智能化的设计,又方便了美食的烹饪。21世纪,人们的生活水平得到保障,生活的健康也应得到保护。油烟缭绕的厨房,一直是人们健康的一大杀手,传统油烟机低效的油烟吸净率满足不了这些需求,只有具备高效油烟吸净率的集成灶才能带来“无烟”的厨房,才能为人们与环境的健康提供保障。