柒
重油,放了有100g差不多,放八角花椒,油热加葱姜蒜,炒几下加火锅底料,炒出香味来(口味没那么重的话可不加)
捌
小龙虾入锅,翻炒之后油料酒生抽,爆炒至小龙虾变色入味,加一罐啤酒。(啤酒没过虾,没有啤酒加水也行,但是啤酒煮的小龙虾才叫小龙虾)
玖
倒入啤酒之后大火烧开,煮二十分钟,差不多汤快没了收汁就可以出锅了。
记得放盐哦,量多少自己掌握,我这个放小半勺就行了。
(为了让寄生虫死的更彻底建议小龙虾烹饪时间超过三十分钟!)
拾
可以出锅了,香味扑鼻
壹拾壹
最后出锅摆个盘,把葱姜蒜什么的压在下面,最上面也可以放一点香菜点缀,看起来比刚才锅里的是不是食欲大增、逼格瞬间提高很多啊哈哈哈……
恭喜你get麻辣小龙虾技能了!这个做法很家常,但是绝对干净好吃。大家有没有感觉全篇下来总是好像少了什么东西?
没错,那就是我们制作麻辣小龙虾的核心设备了:重点推荐“莫尼S550ZK集成灶”一台厨房电器,占地只需1平方米,可享受十多种厨房用具功能!!!油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、电饭煲、储物柜、空气净化器、炖锅、微波炉、菜谱、电茶壶、面包机等等功能……还能边做菜边听个音乐翩翩起舞!功能这么多,部分功效还能翻十倍!
传统油烟机总是油烟除不净,据相关资料了解,至少有20%以上的油烟会逸散吸附在台面、墙面、橱柜上,部分会被人体吸入,对人的身体会造成持续性的伤害。特别是炒辣椒与需要爆炒的菜品,使用传统油烟机效果会很不理想,厨房环境会差,气味会很呛,做菜完毕衣服上也都是味道,不小心还会沾染油污,我们很多下厨的朋友应该深有体会,以至于我们大部分的厨房现在还是封闭式为主。而现在这台莫尼S550ZK集成灶,仅油烟吸净率99.96%这项功能,就值得你和你爱的人拥有,同时配备一台洗菜洗碗多功能的集成水槽,不要洗碗洗菜,厨房舒适度蹭蹭蹭往上走!集成灶的出现破解了厨房的很多问题,赋予了厨房更多的可能性,期待大家能够真正享受做菜的乐趣。
唯有平安健康,才能迎来更多的团聚!
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