【中华集成灶网】随着时代的发展，科技也不断地在进步，2021年的今天，社会已越来越智能化。衣食住行，人类必不可少的物质生活，生存发展的需要，已无法与智能，高科技剥离。两者互相依存，互相需要。没有高科技，人类生活不方便，而没有人类，高科技，智能也无法独立存在。科学发展日新月异，庄子《逍遥游》“列子御风”的想象，千年之后变为了现实，明朝《水浒传》对张顺“浪里白条”的描写，如今也能运用潜水器做到。

正是依靠着脑海中的奇思妙想，人们才能创造一个个在千年之前看似不可能做到的奇迹。

灶具也是如此。

灶具发展

古时代的人们只能依靠着最简易的土灶，石灶来进行简单的烹饪以满足日常的生产实践活动。灶具的简单也就意味着食物的乏味，所以在那时，食物，只是用来填饱肚子，用以生存的需要而已，并无其他额外的意义。

但人类以他的智慧证明，生活从不缺乏发明与创造。时代在进步，当人类开始不满足生存之外资源的匮乏时，灶具开始了他的历史，从最开始的土灶、石灶，从甑到简易蒸器，一直到现在的集成灶，蒸箱。巨大的发展带了美食种类的丰富，意味着人们从生存需要转变到精神需要，灶具也不仅仅只是最开始的满足生存需要的意义了，经过了几千年的演变，已从制作食物的用具，逐渐转化成象征家庭的符号。

现代化灶具

而到了现代，灶具又有着怎样的改变呢?

1980年以前，燃气还只是处于发展阶段，灶具产品结构也十分简单，功能也单一，连点火方式也是运用十分落后的火柴点燃法。随着改革开放的浪潮，国外相关产业纷纷涌入，灶具产业发展也被推动起来，从铸铁灶到台式灶，从台式灶到如今的集成灶，其中经历了多少变革，付出了多少研究人员的心血?这之间不仅仅只是技术上的改革，更有生活方式上的革新。但从落后走向智能的，就便只有灶具了吗?

21世纪处处可见的是高科技产品，诸如人工智能等产品，集成灶的出现，也是厨房迈入现代化重要一步。集油烟机，燃气灶，消毒，蒸烤等多功能于一体的集成灶，小小的机身蕴含着大大的惊喜，除上述主要功能外，集成灶还包含着许多人性化设计，如防止儿童误触的童锁功能，定时提醒功能，检测溢液自动熄火功能...这些设计无不体现科技的改变对人们生活的方便。

从落后到智能，不仅仅只是灶具的改变，更是对人们生活方式的改变，任何一项科技，只有存在着为人类生活提供便利的想法，才能得到创新，才能得以发展。

集成灶正是如此，一体化的产品，多重功能于一身，省下必要的空间，也省下人们不断增添各类产品的时间。

改变的是科技，方便的是生活，而不变的是围炉团圆的美好...